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Prova de Mestrado em Ciências Gastronómicas

Hora: 10 horas

 

Provas de Mestrado de Gabriel Magalhães Leitão

Dissertação:” As dificuldades dos pequenos restaurantes do norte do Brasil: Um estudo de caso no Sabor & Arte na cidade de São Miguel do Guamá”

Constituição do Júri:

Presidente

Professora Doutora Ana Maria Ferreira da Costa Lourenço, Professor Auxiliar, Faculdade de Ciências e Tecnologia,Universidade Nova de Lisboa

Vogais

Professora Doutora Ana Luísa Almaça da Cruz Fernando, Professor Auxiliar, Faculdade de Ciências e TecnologiaUniversidade Nova de Lisboa

Professora Doutora Maria Paulina Estorninho Neves da Mata, Professor Auxiliar, Faculdade de Ciências e Tecnologia,Universidade Nova de Lisboa