Hora: 10 horas e 30 minutos
Departamento de Química
Mestrado em Ciências Gastronómicas
Provas de Mestrado de Renato Brasil
Dissertação:” Métodos Sensorias de Prova de Vinhos Brancos e Tintos: Análise comparativa dos métodos emocial e OIV por análise de dados multivariada”
Constituição do Júri:
Presidente
Professora Doutora Maria Paulina Estorninho Neves da Mata, Professora Auxiliar, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade Nova de Lisboa
Vogais
Professor Doutor Virgílio Loureiro, Professor Associado Aposentado, 0 Instituto Superior de Agronomia
Professor Doutor Manuel José de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira, Professor Auxiliar, Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa